Nach 15 Jahren kam die Zeit für eine Veränderung. Das neue Küchendesign, so der Wunsch der Auftraggeberfamilie, sollte einerseits den Koch- und Essraum stärker miteinander verbinden und andererseits aussergewöhnlich materialisiert sein. Zusätzlich bestand das Bedürfnis, die Auswahl an Küchengeräten zu modernisieren.

Der primäre Anspruch an die neue Materialisierung lautete: Charakterstärke kombiniert mit ansprechender Alterung. Mithilfe einer Wand aus Sichtbeton-Platten und Oberflächen aus geriffeltem Walnuss-Holz verliehen wir dem Küchendesign die gewünschte Textur.

Ein weiterer Teil der Stauflächen und Schubladen wurde mit gewachstem Messing verkleidet. Das Metall reagiert über die Jahre und wird die Küche immer wieder anders wirken lassen. Bei der Arbeitsplatte fiel die Wahl auf weissen Naturstein (mit «Acid Shield» - Behandlung) und im Wissen, dass er Vorsicht und Pflege verlangt. Vor dem Küchen-Redesign war das Kochfeld so positioniert, dass die Köchin oder der Koch zur Wand blickte. Heute wird in Richtung des Esstisches gekocht. Vor dem Kochfeld platzierten wir ausserdem eine kleine Stehbar, sodass sich Kochen und Unterhalten noch stärker miteinander vermengen.